遊楽部熊鮭魚醤油は熊鮭を1尾丸ごと使用した魚醤油です。クセのないまろやかなうま味に仕上げた逸品です。熊鮭に米麹、塩を加え完成まで約半年間手間ひまを掛けた逸品です。少量を加えるだけでコクとまろやかさ一段とアップします。通常のお醤油としてご使用いただくよりも「醤油だし」としてご使用下さい。煮物や鍋のだしとして、また炒め物・焼きおにぎり・チャーハン・ラーメン各種パスタ料理の調味にもご利用下さい。

熊鮭とは…
毎年9月から12月までの秋鮭漁の期間中、魚体6kg以上の大型鮭を「熊鮭」と呼びます。
価格は1箱(180ml×3本)3,500円(税込、送料等別途)のほか、新たに1本入れ(180ml×1本)1,200円(税込、送料等別途)も販売開始しました。

 

販売終了

 
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